花生一口酥

2 人做过这道菜
认真料理生活 认真动手体会
方太烤箱今日为大家呈献
Fotile style-花生酥
美味的小饼 入口松酥爽口
香甜而不腻 用来做茶点也是不错的选择

用料  

花生 50克
黄油 45克
低筋面粉 75克
糖粉 25克
鸡蛋黄 1个
表面用料
鸡蛋黄 1个
黑芝麻 少许

花生一口酥的做法  

  1. 准备好食材称好备用,黄油提前室温软化,熟花生粒碾碎成花生碎。

    花生一口酥的做法 步骤1
  2. 软化的黄油中加入糖和鸡蛋黄

    花生一口酥的做法 步骤2
  3. 电动打蛋器打发至蓬松状态

    花生一口酥的做法 步骤3
  4. 加入过筛好的低筋面粉,用刮刀搅拌至无干粉状态

    花生一口酥的做法 步骤4
  5. 加入花生碎

    花生一口酥的做法 步骤5
  6. 充分搅拌均匀

    花生一口酥的做法 步骤6
  7. 分成小份揉圆压扁,每份10克可做19个。

    花生一口酥的做法 步骤7
  8. 表面刷蛋黄液然后撒上适量的黑芝麻

    花生一口酥的做法 步骤8
  9. 放入预热好的方太嵌入式烤箱KQD60F-Z2M7中,选择常规模式175度,上下火,中层烤20分钟

    花生一口酥的做法 步骤9
  10. 烤好后取出晾凉即可

    花生一口酥的做法 步骤10

小贴士

1.也适用于放花生酱
2.每台烤箱温度不一样,可观察上色程度。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

花生一口酥相关分类

该菜谱发布于 2018-05-21 15:12:29
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