上汤菠菜

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老婆坐月子期间吃的总是没滋味,照着上汤娃娃菜的方子做了菠菜。作为早餐还不错…

用料  

菠菜 1把
干贝 1小把
无盐虾皮 1小把
4颗
葱花 少许
姜粉 少许

上汤菠菜的做法  

  1. 菠菜要汆下,先烧水…与此同时,做葱花蒜泥,等下爆锅用。

    上汤菠菜的做法 步骤1
  2. 水开后放菠菜,月子餐,稍久点。正常10秒即可。tip是可以开水中放点油,出锅后放入冷水里。

    上汤菠菜的做法 步骤2
  3. 把泡好的干贝,虾皮,虾仁…一并放入搅拌机。等下加淀粉,用来做上汤

    上汤菠菜的做法 步骤3
  4. 月子餐标配,黑芝麻油。热锅冷油

    上汤菠菜的做法 步骤4
  5. 葱姜蒜爆锅,而后倒入加了淀粉的高汤,粘度自己掌握吧~

    上汤菠菜的做法 步骤5
  6. 摆盘,浇汤,搞定!

    上汤菠菜的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-05-21 15:45:30
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