裱花枪花样曲奇

8.1 综合评分
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酥脆的曲奇、众多造型,材料简单,做法不复杂,加上饼罐和纸托,送人绝对是首选☺️

用料  

低筋面粉 300g
糖粉 90g
鸡蛋液 60g
黄油 200g
香草精 适量

裱花枪花样曲奇的做法  

  1. 准备好材料,分别称量出来,黄油需提前软化

    裱花枪花样曲奇的做法 步骤1
  2. 黄油称重

    裱花枪花样曲奇的做法 步骤2
  3. 加入糖粉,用打蛋器打至黄油体积膨大,颜色发白

    裱花枪花样曲奇的做法 步骤3
  4. 加入全蛋液和适量香草精,同样用打蛋器稍稍搅打均匀

    裱花枪花样曲奇的做法 步骤4
  5. 加入过筛的低筋面粉,用刮刀混合至无颗粒状

    裱花枪花样曲奇的做法 步骤5
  6. 如图团状,即可,准备裱花枪,同时烤箱170度预热

    裱花枪花样曲奇的做法 步骤6
  7. 将面团放入裱花枪内,放入想要的花型花片

    裱花枪花样曲奇的做法 步骤7
  8. 烤盘不需放油纸,挤出花型,即可

    裱花枪花样曲奇的做法 步骤8
  9. 170度上下火中层烤12分钟左右

    裱花枪花样曲奇的做法 步骤9
  10. 众多花型,小朋友肯定很喜欢

    裱花枪花样曲奇的做法 步骤10
  11. 烤制完成,放凉,饼干罐里放入纸托,饼干摆入。美美的👏🏻

    裱花枪花样曲奇的做法 步骤11

小贴士

在挤花型的时候,如果面团不能完整地贴在烤盘上,就要把挤出的面团拿走,重新挤花型。挤花型必须快捷,不然面团就不能好好地贴在烤盘上了!

参照这个菜谱,大家做出 28 作品

全部28个作品

 

裱花枪花样曲奇相关分类

该菜谱发布于 2018-05-21 17:19:33
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