味噌腌温泉蛋黄

Name: 味噌腌温泉蛋黄
Ingredients: 3汤匙味增; 5个鸡蛋

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文美厨房

做过一次用盐腌制的蛋黄、太咸、不适合我们中年和老年人吃。味噌里含有丰富的发酵物质、制作方法又快又美味。

用料

味增	3汤匙
鸡蛋	5个

味噌腌温泉蛋黄的做法

煮鸡蛋、去皮。
用吸水纸一个一个包好。蛋白不要浪费、可以用来做沙拉。
如果酱比较干、可以用水稀释。
用吸水纸吸干水分后冷冻保存。

小贴士

可以用于喝粥的小菜、饭团、便当等。
喜欢口重的可以腌制2、3晚。
可以多做一些冷冻保存、想吃时提前放在冷藏室。

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该菜谱发布于 2018-05-21 17:55:16

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