简单又好吃的大包

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用料  

100克
2克
面粉 500克
酵母 6克
水(牛奶) 250克
25克

简单又好吃的大包的做法  

  1. 先用牛奶溶糖再加酵母,用筷子轻轻的波动酵母,让它和牛奶混合,放5分钟。

  2. 用一个比较大的容皿装入面粉和盐拌匀,然后慢慢的一边加牛奶一边用筷子画圈圈,让面粉充分吸收水分,牛奶加完了就可以搓了,开始用力搓,搓到面粉光滑,加入油。

  3. 想这样手光面光盆光,我搓了15到20分钟。

  4. 放到一旁进行发酵,现在是夏天1个小时左右就可以了,发酵好又拿出来搓出空气,分16小份做包子啦。

  5. 开水上蒸15分钟,出炉咯,样子虽丑但很好吃。

    简单又好吃的大包的做法 步骤5
  6. 补充:这是包子皮的做法,馅料自己喜欢吃什么放什么,这里就不多说了。

    简单又好吃的大包的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-05-21 22:08:56
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