甜甜圈
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人做过这道菜
桔子_翎
甜甜圈样式小巧简单，形态却有着不同的变化，是一个能激起很多创意和玩法的点心，是甜品控不可错过的一道网红甜品。
用料
| 甜甜圈胚 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄油 | 50g |
| 细砂糖 | 50g |
| 低筋面粉 | 70g |
| 牛奶 | 30g |
| 黄油（涂模具） | 15g |
| 装饰 | |
| 巧克力酱（装饰） | 适量 |
| 草莓（装饰） | 适量 |
| 彩糖 （装饰） | 适量 |
| 糖粉 （装饰） | 适量 |
甜甜圈的做法
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准备好材料
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黄油里倒入牛奶，微波炉变频微波1000瓦叮30秒，出炉后利用余温搅拌至黄油完全融化
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鸡蛋加入细砂糖，先低速打发均匀
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再用中速打发至提起掉下的纹路不会马上消失
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筛入低筋粉，切拌均匀
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倒入黄油牛奶液，切拌均匀，装入量杯里
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烤架放进烤炉，烤炉设置上下管，温度160°C，时间20分钟，按开始键自动预热
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模具刷上一层薄薄的液体黄油，将面糊倒入模具里，7-8分满，震荡排气，可做12个
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预热结束后，把烤盘放在烤架上，按开始键，出炉后倒扣放凉
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【装饰】把巧克力酱隔水加热至流动液体状，甜甜圈沾上巧克力酱，撒上糖粉或彩糖，放上草莓即可
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成品图
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摆个盘
小贴士
1、甜甜圈传统的做法是用油炸的，但我个人更喜欢用烤箱，没那么上火。
2、我用的是东芝石窑烤炉D7-428A，不同的烤箱温度和时间上都有所差异，大家要注意观察甜甜圈的上色情况哟~
2、我用的是东芝石窑烤炉D7-428A，不同的烤箱温度和时间上都有所差异，大家要注意观察甜甜圈的上色情况哟~
