蛋挞(全蛋无奶油)

2 人做过这道菜
孩子们爱吃的蛋挞,我把它简化了一下,淡奶油、炼乳之类的能不放就不放,发现这样也挺好的,以后有时间就争取蛋挞皮也自己搞定吧😁

用料  

牛奶 100克
鸡蛋 1个
细砂糖 12克
蛋挞皮 6个

蛋挞(全蛋无奶油)的做法  

  1. 称重100克牛奶

    蛋挞(全蛋无奶油)的做法 步骤1
  2. 加入一个鸡蛋

    蛋挞(全蛋无奶油)的做法 步骤2
  3. 加入糖,拌均匀

    蛋挞(全蛋无奶油)的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀后把牛奶蛋液过筛一次(这步忘记拍照了)

    蛋挞(全蛋无奶油)的做法 步骤4
  5. 蛋液倒入蛋挞皮至8分满。

    蛋挞(全蛋无奶油)的做法 步骤5
  6. 烤箱预热后,180℃中层烤30分钟左右(具体视情况)

    蛋挞(全蛋无奶油)的做法 步骤6
  7. 也可以用空气炸锅来做

    蛋挞(全蛋无奶油)的做法 步骤7
  8. 180℃,12—15分钟左右就可以了(具体时间视蛋挞的大小和上色情况来定)

    蛋挞(全蛋无奶油)的做法 步骤8
  9. 感觉用空气炸锅更快捷省时,所以早餐或赶时间时就用它代替烤箱了。

    蛋挞(全蛋无奶油)的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

蛋挞(全蛋无奶油)相关分类

该菜谱发布于 2018-05-22 17:48:59
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