这次用到的是海氏HK53厨房一体机
杯体安装搅拌刀,将奶油奶酪、糖、、酸奶和焦糖奶油酱一起放入搅拌杯。
自定义菜单温度35度/转速3档/时间设置1分钟,开启。
将奶油奶酪加热搅拌顺滑。
加入蛋液。
转速3档/15-20秒钟,搅拌均匀。
加入朗姆酒,筛入淀粉。
转速3档/6-10秒钟
搅拌均匀
倒入杯子
放入一个大小合适的烤盘中,烤盘注入没过瓶子一半的温水
放入充分预热的烤箱中下层
190度烘烤10分钟后转160度继续烘烤15-20分钟即可关火
出炉冷却后盖上盖子转入冰箱冷藏后食用