抹茶白巧大曲奇

3 人做过这道菜

用料  

抹茶 7克
低筋面粉 200克
细砂糖 10克
黄油 90克
白巧克力 180克
鸡蛋 1个
泡打粉 3g
苏打粉 3g

抹茶白巧大曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化,加白砂糖打发到体积变大

    抹茶白巧大曲奇的做法 步骤1
  2. 1个鸡蛋打散备用

    抹茶白巧大曲奇的做法 步骤2
  3. 白巧克力切块备用

    抹茶白巧大曲奇的做法 步骤3
  4. 低粉,泡打粉,抹茶粉,苏打粉过筛备用

    抹茶白巧大曲奇的做法 步骤4
  5. 然后打散黄油加入鸡蛋液打发,再把干性材料一股脑倒进去。戴手套直接抓匀吧!然后分成大概45g一个的饼干坨坨。
    烤箱180度预热,烤20分钟。我全程加盖锡纸,没有变色…

    抹茶白巧大曲奇的做法 步骤5

小贴士

给朋友吃了看看,说味道还不错呢。冷藏更好吃。
还有朋友试了冷冻过后再吃,也很棒。

刚出炉不要急着从烤盘上移开,太软易碎。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-22 19:38:06
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抹茶白巧大曲奇的答疑

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