韭菜花香肠炒蛋
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人做过这道菜
Jessica卡卡妞
两人食
用料
韭菜花香肠炒蛋的做法
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韭菜花切段洗净备用。
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4个鸡蛋打到起沫。
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香肠切好备用。
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香肠开水烧滚后煮透盛出备用。
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热锅起油后小火倒入之前打好的鸡蛋，根据个人对鸡蛋的喜好，希望嫩一些的翻炒一下盛出来备用，希望老一些的就直接翻炒出形状。
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因为家里人喜欢吃全熟蛋，就直接倒入香肠和韭菜花进行翻炒。怕韭菜花不容易熟的可以放入适量的水后盖上锅盖焖煮3分钟，再撒上适量盐进行翻炒。
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最后装盘就可以啦！
