金针菇洗净,锅里放热水把金针菇焯熟
猪蹄是门口熟食店买的,回家撕开放盘里备用
黄瓜切丝
蒜切末
猪蹄黄瓜金针菇蒜末放入凉菜盆
加两勺味极鲜
两勺醋
半勺香油
半勺蒸鱼豉油
加少许糖提鲜用手搅拌均匀,用手拌食材比较入味
拌好可以撒点白芝麻,没有不放也可以
开吃
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