糍粑牛肉

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做完才想起来可以传个菜谱。没有步骤图。可是真的超简单。我甚至没有解冻牛排,直接硬的切条下锅。

用料  

冷冻牛排两块 400g
贵州糍粑辣椒 一汤勺
孜然粉 随意
花椒粉 随意
黑胡椒 随意
白胡椒 随意
随意
随意
随意
白芝麻 随意

糍粑牛肉的做法  

  1. 1.牛排切条,锅里加油烧热后加入牛肉,大火炒,变色后中火一直炒。炒至喜欢的程度(我不喜欢太干的觉得不健康)盛出来。

    2.干净的锅加油(多少随意),小火,加所有调味料进入,炒匀后加入牛肉。翻炒匀盛出来。

    糍粑牛肉的做法 步骤1

小贴士

中途如果锅糊的不能接受了,就把没糊的肉和油装出来,洗锅之后重新入锅炒。
调味料尽管随意放,只要盐别放太多太咸(糍粑辣椒是带咸味的),调料多少都不会难吃。
 

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该菜谱发布于 2018-05-22 23:06:29
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