红枣蛋糕

将红枣洗净上锅蒸熟，（红枣不要水煮）。去核切碎，不喜欢吃皮的朋友们可以蒸好过筛，也可以料理机打成泥，但我喜欢这种颗粒的感觉。

将低粉过筛加入泡打粉混合拌匀。

将新鲜鸡蛋打入打蛋盆放入过筛红糖，几滴白醋或新鲜柠檬汁，全蛋开始打发，有颗粒的红糖可以用擀面杖按压，鸡蛋里尽量不要放入硬颗粒红糖，以免糖化不开影响口感，

趁着打蛋的空隙，将油纸平整的铺入烤盘。（这时开始预热烤箱170度）

将全蛋打到画8字不会马上小时，或是滴落后不会马上消失就好啦。

分三次放入提前过筛好的低粉，翻拌均匀。

放入粉翻拌均匀后，放入玉米油继续翻拌均匀。

放入枣泥翻拌均匀。

倒入提前准备好的烤盘里轻振两下，撒芝麻放烤箱烤制。

我的烤箱比较大所以放中层170度，烤35-40分钟，时间温度只是参考，大家要根据自己烤箱脾气来烤哦😊，（今天做的量大所以时间会加长些哦）

出炉切开看，哇😍，真的很不错，满屋飘着红枣的香气，不是很甜好吃😊。提示（烤好出炉立即撕开油纸，马上切块凉制）。

来张美照哈哈哈😄😂😂😂😋

喜欢的朋友们赶紧动手做起来吧😁。