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全麦果干欧包（无油版）

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曾_小T的厨房  曾_小T

用料  

全麦粉 200g
高精面粉 100g
牛奶 220ml
蜂蜜 40g
坚果 40g
葡萄干 30g
酵母 4g

全麦果干欧包（无油版）的做法  

  1. 葡萄干提前浸泡半小时，坚果切碎备用。

  2. 将所有材料混合，揉至拓展状态，发酵至两倍大。
    将面团排气揉圆，松弛十五分钟。
    整形，放入烤盘，发酵至两倍大，用刀划几条花纹，面包表皮喷水，洒面粉。

  3. 烤箱180度预热，中下层30分钟。

    全麦果干欧包（无油版）的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2018-05-23 10:44:55
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