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拔丝🙈西瓜

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孟于的厨房  孟于
肿么办，我们可以拔丝一切～
所以夏天就可以拔丝🍉
哈哈哈

用料  

西瓜 小半个
白糖 200克
面粉

拔丝🙈西瓜的做法  

  1. 调浆：
    水中加入面粉调制（轻挑，防止面筋形成）粘稠即可放置

    拔丝🙈西瓜的做法 步骤1

  2. 西瓜切长条（最好用勺挖球）拍粉备用

    拔丝🙈西瓜的做法 步骤2

  3. 挂糊炸制：
    将拍好粉的西瓜放入面粉糊中包裹均匀，放入6成热的油锅里炸至金黄捞出备用

    拔丝🙈西瓜的做法 步骤3

  4. 挂糖：
    一点底油，放入白糖炒化至拔丝火候
    加入炸好的西瓜🍉，翻勺出锅喽!

    拔丝🙈西瓜的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-05-23 10:48:36
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