椰蓉心形

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用料  

中种面团
高筋面粉 70克
牛奶 25克
蛋液 20克
5克
酵母 1克
主面团
高筋面粉 10克
低粉 20克
15克
奶粉 4克
牛奶 18克
黄油 13克
椰蓉馅
椰蓉 30克
黄油 15克
细砂糖 13克
蛋液 15克
牛奶 15克

椰蓉心形的做法  

  1. 中种发酵2.5倍

  2. 180 15

 
该菜谱发布于 2018-05-23 19:08:57
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椰蓉心形的答疑

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