绿豆团

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没有新鲜艾草,只好做了绿豆团。大家可以用艾草汁和面做青团。

用料  

粘面 600克
大米粉 100克
绿豆 300克
白糖 适量

绿豆团的做法  

  1. 绿豆高压锅煮熟

    绿豆团的做法 步骤1
  2. 大米面和粘面混合揉匀。(开水和面)

    绿豆团的做法 步骤2
  3. 炒锅里放少许油,豆馅放入并加适量糖,搅拌直至粘稠。

    绿豆团的做法 步骤3
  4. 像做元宵一样,擀皮,将调好的馅料放进去包好。

    绿豆团的做法 步骤4
  5. 蒸25分钟就可以吃啦。

    绿豆团的做法 步骤5

小贴士

切记开水和面。放适量水,我水放多了揉的时候粘手,蒸完有点扁塌。
 

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该菜谱发布于 2018-05-23 19:30:48
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