烤羊排

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超好吃的烤羊排,在家也能吃到的超赞羊排!

用料  

羊排 1000克
洋葱 1个
姜片 3片
花椒粉 适量
蚝油 适量
孜然粉 适量
白糖 适量
适量
白酒 适量
玉米油 适量
蜂蜜 适量
辣椒粉 适量
孜然粒 适量

烤羊排的做法  

  1. 羊排泡清水,中间换水去血水。

    烤羊排的做法 步骤1
  2. 放入洋葱丝,姜片,白酒,蚝油,糖,花椒面,孜然粉混匀。

    烤羊排的做法 步骤2
  3. 盖保鲜膜冷藏腌制1晚。

    烤羊排的做法 步骤3
  4. 烤盘垫锡纸,烤盘内放烤网。

    烤羊排的做法 步骤4
  5. 羊排摆放好,放入已经预热210度的海氏C40烤箱中,烤30分钟。

    烤羊排的做法 步骤5
  6. 取出刷玉米油稀释的蜂蜜,撒孜然粉,孜然粒,辣椒面。

    烤羊排的做法 步骤6
  7. 继续放入烤箱烤20分钟,香喷喷出炉,还能听到羊排在滋滋的响着。

    烤羊排的做法 步骤7

小贴士

原料中的适量是自己喜欢的口味可以多放点,不喜欢的就少放点,反正自己喜欢就行。
 
该菜谱发布于 2018-05-23 21:34:21
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