豆豉牛肉酱

Name: 豆豉牛肉酱
Ingredients: 300g牛里脊; 150g黑豆豉; 50g甜面酱; 180g熟花生碎; 30g熟白芝麻; 适量（比炒菜多3倍左右）植物油; 10g白糖; 适量姜蒜

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“宝贝儿，吃这个长高高。。“
“宝贝儿，这个营养好～”
再不就是端着饭碗，屁股后面追着喂
每顿的饭桌上也是操碎了心
但是
说什么都！没！用！
因为他不爱吃
老母亲我有办法啊
爱吃酱就好，菜码随我选咯
拌饭拌菜给你去
于是
从此再也不愁
“我不吃～～”了

用料

牛肉剁成馅儿，葱蒜切沫，黑豆豉剁碎，花生米打成碎
花生米碎的程度取决于你对酱里的口感芝麻和花生一定要是熟的
、锅里下油，5成热入牛肉翻炒出肉香，下黑豆豉翻炒，中小火5分钟左右，要不断搅拌，再下甜面酱，同样翻拌3-5分钟，加入一大勺水，煮开然后继续搅拌至水汽蒸发完（不然酱会坏掉）为止
水汽收干以后，加入花生碎和白芝麻翻拌均匀即可出锅啦
芝麻和花生都是熟的，不能再炸了会糊的
装到密封的瓶子里每次用干净的勺子取用
冰箱冷藏
放一个月问题还是不大的
不能亏了自己的
给淘淘的准备完成
留出一部分酱放上点儿切碎的小尖椒
拌几下
大功告成
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