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沙白螺蒸水蛋

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m风声依旧的厨房  m风声依旧
为了女儿好好吃饭，我也真是捣尽脑汁！这道菜，蛋嫩、鲜美，入口即化。女儿最爱！

用料  

葱 2根
姜 3片
鸡蛋 2只
沙白螺 半斤
杞子（可不要） 数粒

沙白螺蒸水蛋的做法  

  1. 沙白螺半斤

    沙白螺蒸水蛋的做法 步骤1

  2. 烧开水，放入姜、葱、沙白螺，煲到螺打开壳

    沙白螺蒸水蛋的做法 步骤2

  3. 沙白螺摆碟

    沙白螺蒸水蛋的做法 步骤3

  4. 鸡蛋和水的比例是1  :1，或1:1.5都行，搅拌均匀即可。

    沙白螺蒸水蛋的做法 步骤4

  5. 把鸡蛋液过筛入碟中

    沙白螺蒸水蛋的做法 步骤5

  6. 大火烧开，改中火蒸7-8分钟，记得在里面也要盖上盖子或者保鲜膜

    沙白螺蒸水蛋的做法 步骤6

  7. 洒点葱花或杞子装饰，即有味值还有颜值

    沙白螺蒸水蛋的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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沙白螺蒸水蛋相关分类

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该菜谱发布于 2018-05-24 12:21:56
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