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夏日凉菜之凉拌米豆腐

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赫本好美丽的厨房  赫本好美丽
一个人可以吃一盆系列，重点是太简单太简单太简单太简单……了

用料  

米豆腐 1块
蒜末
剁辣椒
生抽
老抽
醋
鸡精
芝麻油
葱末

夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法  

  1. 米豆腐切2cm见方的小丁，蒜切末

    夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法 步骤1

  2. 烧开水，加一点盐

    夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法 步骤2

  3. 下米豆腐焯水，大概十秒左右

    夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法 步骤3

  4. 沥干水分捞出，装大碗，方便拌

    夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法 步骤4

  5. 加剁辣椒

    夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法 步骤5

  6. 醋

    夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法 步骤6

  7. 生抽

    夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法 步骤7

  8. 老抽上点色，香

    夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法 步骤8

  9. 蒜末

    夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法 步骤9

  10. 最后加入鸡精，芝麻油，葱花开始拌匀装盘即可

    夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法 步骤10

小贴士

凉拌菜调味没那么讲究，看自己口味调味，不过切记不要加盐了，生抽老抽带咸味，米豆腐容易吸味

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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夏日凉菜之凉拌米豆腐相关分类

凉菜 快手菜
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该菜谱发布于 2018-05-24 12:44:00
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