韭菜炒鸡杂

Name: 韭菜炒鸡杂
Ingredients: 片姜; 瓣蒜; 根葱; 勺 料酒; 克糖; 克盐; 克韭菜半斤，鸡杂三两

8 人做过这道菜

哈妮_9tsk

韭菜香嫩，鸡杂爽口，好下饭的一道菜呢

用料

姜	片
蒜	瓣
葱	根
料酒	勺
糖	克
盐	克
韭菜半斤，鸡杂三两	克

韭菜炒鸡杂的做法

准备好姜葱蒜及干辣椒（可不放）
韭菜洗净，切成寸把长
鸡肠切段，鸡胗鸡心切片
用料酒，生抽，姜一起腌一会，据说用塑料袋或保鲜袋装，揉一会更入味哦
锅里放油，配料下锅，爆香
放入鸡杂爆炒几分钟，八成熟出锅
锅里坐油，放入韭菜翻炒半分钟，然后倒入刚才炒好的鸡杂。一起翻炒一两分钟，加入少许盐，鸡精。
成功啦

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该菜谱发布于 2018-05-24 14:23:12

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