简单易学的西红柿鸡蛋面
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人做过这道菜
王旺旺吖
用料
简单易学的西红柿鸡蛋面的做法
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西红柿洗净，切十字刀，放在碗里，浇上开水，西红柿很容易去皮。
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将去皮后的西红柿切丁备用。
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将面团沾上面粉（防粘）用擀面杖擀成片，用刀切成条。
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热锅凉油，放入西红柿丁翻炒，加入白胡椒粉 生抽 番茄酱，继续翻炒直到西红柿煸软，汁有些浓稠。倒入清水，大火烧开。
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水开后，将面条抻拉成薄薄的面条，下入汤中，再次烧开后加入打散的鸡蛋。
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加少许盐 调味儿。出锅前加点香油。
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简单易学的西红柿鸡蛋面就做好了！如果手头有小油菜，可以切碎后加入，还可以加香菜。
