葱爆蚕豆

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夏天每次去菜场看到这个,不知咋烧,无从下手,自从朋友来家里看她怎么烧的,没放啥调理都这么好吃😋,接下来就天天买着吃。

用料  

蚕豆 500克
2根
适量
2克

葱爆蚕豆的做法  

  1. 蚕豆剥皮,洗净沥水

  2. 葱切碎

  3. 锅里放油烧冒烟,放葱,煸炒香放蚕豆

  4. 蚕豆炒的裂口,放开水(冷水也行)漫过蚕豆煮开后中火炖,炖到还有一半汁放盐再继续炖到还🈶️小半汁撒葱翻拌出锅

小贴士

皮嚼着很香的
 
该菜谱发布于 2018-05-24 15:21:26
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葱爆蚕豆的答疑

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