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茄汁鱼

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用料  

草鱼
勺
番茄沙司 勺
姜 片
葱 根
料酒 勺
盐 克
柠檬
白胡椒粉
香菜
洋葱

茄汁鱼的做法  

  1. 将鱼剔骨，切花刀后，放上述材料腌制

    茄汁鱼的做法 步骤1

  2. 沾生粉，抖掉多余面粉，入油锅炸制金黄

    茄汁鱼的做法 步骤2

  3. 摆盘，调制浇汁，油，番茄酱，葱，姜，白醋，白糖，盐，鲜柠檬汁，水，勾芡用生粉

    茄汁鱼的做法 步骤3

  4. 浇汁，葱丝泡水，香菜叶，柠檬片摆盘

    茄汁鱼的做法 步骤4

小贴士

勾芡用生粉，上浆挂糊用玉米淀粉

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该菜谱发布于 2018-05-24 15:27:59
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