主锅加入 油 大蒜 姜片。
4秒/速度6切碎。
设定5分/速度小勺/varoma爆香
这个是作酱, 油只能多不能少, 少了等下面条拌不开。
40是最低了。 可以再加到60-80!
主锅不用清空。
直接在主锅加入甜面酱, 黄豆酱, 水。
10秒/速度5调和。
把锅壁和锅盖上的酱刮到底部, 加入肉糜 豆干
5秒 反转速度3拌匀。
然后 20分/反转小勺/varoma
音乐响起, 炸酱搞定!
烫个面条和豆芽, 切黄瓜丝, 淋上炸酱, 就是好吃的不得了的炸酱面!
多的炸酱冰起来, 随时要吃, 烫面再淋上炸酱就好了! 特别方便!