海参牛尾汤

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用料  

海参 2只
牛尾 500g
大番茄 1个
大葱 1根
土豆 1个
香菜 2棵
适量

海参牛尾汤的做法  

  1. 1、清水烧沸,将牛尾放进去煮5分钟后,捞出清水洗净,这样做可以去血水和浮沫;

  2. 2、番茄去皮切块,番茄用烧开的水烫2分钟就很好薄皮啦;

  3. 3、海参切厚片,大葱、香菜洗净切段,土豆去皮切块儿备用;

  4. 4、将焯水的牛尾和海参、番茄、大葱一起放进砂锅里,加适量清水,大火煮沸后,转文火继续煮;

  5. 5、一个半小时候加土豆,转大火煮30分钟,就好啦;

  6. 6、出锅的时候加适当的盐调味,超级美味~

小贴士

1、最好把大葱换成洋葱滴,我是因为家里木有洋葱,才用的大葱;
2、盐是汤煮好后才放哦。。
 
该菜谱发布于 2018-05-24 21:48:15
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