1、清水烧沸,将牛尾放进去煮5分钟后,捞出清水洗净,这样做可以去血水和浮沫;
2、番茄去皮切块,番茄用烧开的水烫2分钟就很好薄皮啦;
3、海参切厚片,大葱、香菜洗净切段,土豆去皮切块儿备用;
4、将焯水的牛尾和海参、番茄、大葱一起放进砂锅里,加适量清水,大火煮沸后,转文火继续煮;
5、一个半小时候加土豆,转大火煮30分钟,就好啦;
6、出锅的时候加适当的盐调味,超级美味~
上传你做的海参牛尾汤