世界第一电饭煲茄汁牛腩

超市买来硬邦邦的冰肉块，切小块，冷水下锅，煮沸，去血水，捞出。

全部材料丢进电饭煲。


油可加可不加，牛腩有些部位已有脂肪。

酱油是咸味的来源，必须加。

懒得倒腾活番茄，直接把64g番茄酱（忘了哪儿搞来的赠品）全部倒进去了。

冰糖的作用是提鲜+肉质嫩

加冷水没过牛腩。

盖上电饭煲。
调“煮粥”这一档。

每个电饭煲煮粥档时间不一，
大概一个多小时。

程序结合后会自动保温，打开电饭煲盖，继续保温，

（现在汤汁适合下面条，面条会吸满肉汁）

如果拌饭，或当菜吃
得等半小时

汁水蒸发得差不多
浓稠了。

开吃