植物油版红糖香酥曲奇

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全民运动时代到来了,追求健康生活方式,培养良好饮食习惯,让我们都有一个好身体,更健康,快乐的生活!提到健康饮食,懂健康的人更喜欢低糖,低盐,低脂肪,低热量的食物。而烘焙食品做到即美味又健康,确实有待探索。今天尝试一下植物油版曲奇,动物油换成植物油,砂糖换成红糖,味道还不错,动手做做吧!

用料  

低筋面粉 150克
红糖 50克
植物油(玉米油) 100克
鸡蛋 50克
1克
泡打粉 1克(介意可不加)

植物油版红糖香酥曲奇的做法  

  1. 植物油,红糖,鸡蛋,盐混在一起,打蛋器充分搅均,过筛一次(红糖溶解不均匀,需要过筛)。

    植物油版红糖香酥曲奇的做法 步骤1
  2. 打蛋器充分打匀,时间越久,越酥。我打了一分钟。

    植物油版红糖香酥曲奇的做法 步骤2
  3. 将混有泡打粉的低粉,筛入混合原料中,轻轻搅拌,均匀就好,不要过度搅拌,避免出筋。

    植物油版红糖香酥曲奇的做法 步骤3
  4. 装入裱花袋,选择喜欢的裱花嘴,制作曲奇造型。

    植物油版红糖香酥曲奇的做法 步骤4
  5. 我做的面糊很好挤,面粉太多会很难挤出,注意调整。

    植物油版红糖香酥曲奇的做法 步骤5
  6. 烤箱170度提前预热15分钟,中层烘烤23分钟,(时间,温度根据自己烤箱品牌进行调节)出炉,量凉,尝尝吧。

    植物油版红糖香酥曲奇的做法 步骤6
  7. 曲奇挤的不太好看,继续努力💪

    植物油版红糖香酥曲奇的做法 步骤7

小贴士

我做的甜度较低,喜欢吃甜的朋友,可以适当增加。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

植物油版红糖香酥曲奇相关分类

该菜谱发布于 2018-05-25 13:23:25
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