【原创薯片三文鱼】

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用料  

三文鱼十块 乐事薯片 鱼露 青柠檬 黑椒 鸡蛋 面粉

【原创薯片三文鱼】的做法  

  1. 1.三文鱼切片,用柠檬汁、黑椒、盐腌制十分钟

    【原创薯片三文鱼】的做法 步骤1
  2. 2.薯片拆袋,用擀面杖碾碎
    3.先沾面粉、裹蛋液、最后沾薯片碎

    【原创薯片三文鱼】的做法 步骤2


  3. 4.低温双面煎两分钟左右
    5.为了化解油腻,做了泰式蘸汁,鱼露+香茅草+柠檬挤出汁+少许糖+指天椒
    6.撒熟黑芝麻

    【原创薯片三文鱼】的做法 步骤3

小贴士

1.三文鱼一定要低温煎制
2.酱料 我怕腻,配的比较泰式的,也可以按照个人口味配沙拉酱或蕃茄酱
 
该菜谱发布于 2018-05-25 15:05:51
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