酸黄瓜•莴笋

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根据33的菜谱做的,只是他没有表明材料用多少,我自己试了一下,大概是这个量

用料  

莴笋 1根
黄瓜 1根
3瓣
适量(可以多一些)
小米椒 4个
一小块
陈醋 80ml
生抽 155ml
凉水 300ml
白酒 5ml
冰糖 10g

酸黄瓜•莴笋的做法  

  1. 黄瓜,莴笋切成如图,放盐,可以放多点拌匀放置半小时

    酸黄瓜•莴笋的做法 步骤1
  2. 准备姜,蒜,小米椒,醋,生抽,水,白酒,冰糖,调好汁。

  3. 把腌好的黄瓜莴笋拿出来放在粘板上控水,大概30分钟,然后把黄瓜莴笋放进汁水里泡一晚上,即可食用

 
该菜谱发布于 2018-05-25 16:59:15
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酸黄瓜•莴笋的答疑

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