芒果 500g | 个 |
椰浆 200g | 罐 |
西米 100g | 克 |
纯牛奶 150g | |
细砂糖 30g | |
西柚 少量 | 个 |
锅里放水煮沸,把西米倒进去,煮15分钟左右,过程偶尔搅拌一下,以免粘锅。煮好之后不要开盖,焖一会儿
三分之二的芒果打成泥,三分之一的芒果切丁,放入冰箱冷藏。西柚剥好待用
把煮好的西米反复冲水,直到不那么粘手
白砂糖,牛奶,椰浆小火加热,不要煮沸,煮沸会有一层奶皮,差不多砂糖融化了就可以了
关火后把西米倒进去,搅拌均匀,
芒果泥倒进去搅拌均匀
大功告成了,盛到碗里,放适量的芒果丁,西柚,有炼乳可以挤一点在上面
美美的享用吧(因为这次没有买西柚,所以上面没有西柚)