肖记——白吉馍（家常版不用烤箱照样酥脆的饼皮烙法）
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人做过这道菜
笑笑羊羊小厨房
家里经常吃的早饭。孩子的最爱。干净。老板你的白吉馍要不要加豆皮。 5元一个怎么样能好卖吗？我去开个白吉馍饼店怎么样。 名就叫肖记白吉馍。可加盟😄
用料
| 面粉 | 克 |
肖记——白吉馍（家常版不用烤箱照样酥脆的饼皮烙法）的做法
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白吉馍饼：面加安琪酵母温水和面
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微波炉里放碗热水放入和好的面团发酵20分钟（我一般都是接碗凉水微波加热3分钟再把和好的面团放入）
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把面团分成三份
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擀成鸭舌状。
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盐、五香粉、面粉、油。调均匀（油是热油）
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抹好油酥
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从上而下卷起
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立起来按扁
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擀成圆饼。
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电饼档加热不放油烙熟。
肖家白吉馍饼皮烙好。😄😄
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炖好的红烧肉
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肉和青椒剁碎 加入刚烙好的饼皮放入一勺肉汤（其实尖椒最好不过孩子不能吃辣）
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烙好的饼皮从中间切开
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卤好的豆皮
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老板你的馍馍要不要加一点豆皮😄
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再来一个
小贴士
放入微波炉中是为了发酵更快节省时间。只是把水加热后在把和好的面团放入发酵20分钟。不用再加热啊！
