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酸辣土豆丝

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啾秋妹的厨房  啾秋妹
因为我自己超级喜欢吃

用料  

土豆 1个
干辣椒 2-3个
油 适量
姜 适量
大蒜 2瓣
醋 适量
盐 适量
葱 2-3根

酸辣土豆丝的做法  

  1. 土豆去皮

    酸辣土豆丝的做法 步骤1

  2. 切片

    酸辣土豆丝的做法 步骤2

  3. 然后切成丝，放入水中浸泡15到20分钟

    酸辣土豆丝的做法 步骤3

  4. 浸泡土豆丝的时候，我们准备辅料，干辣椒切丝，葱切丝，葱姜切末

    酸辣土豆丝的做法 步骤4

  5. 浸泡后的土豆丝放在水龙头下冲洗干净，主要是冲洗土豆上面的淀粉，然后沥掉多余水分

    酸辣土豆丝的做法 步骤5

  6. 锅中烧热，倒入油

    酸辣土豆丝的做法 步骤6

  7. 带油烧至八成热时，放入葱姜末，干辣椒丝，炒香

    酸辣土豆丝的做法 步骤7

  8. 倒入土豆丝，翻炒均匀

    酸辣土豆丝的做法 步骤8

  9. 放入盐，醋和葱段

    酸辣土豆丝的做法 步骤9

  10. 所以辅料翻炒均匀后，即可出锅

    酸辣土豆丝的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2018-05-25 21:27:54
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