【法式蒜油烤虾】北鼎烤箱食谱

备料

洗净的虾入盆中，倒入白葡萄酒
酒量以可以没过虾的2/3为宜；

然后放入一半的紫洋葱和迷迭香，稍微拌匀，盖上保鲜膜入冰箱腌制30分钟左右；想要更加入味，其实也可以入冰箱冷藏腌制隔夜～这样第二天起来，也是妥妥的快速哦～

独头蒜，切碎备用；

取铸铁锅，倒入一半的橄榄油；

然后在锅内铺上剩下紫洋葱和迷迭香一半的量，以及一半的独头蒜粒；

这个时候烤箱开始预热
180度，上下火

把腌制好的大虾码放到锅里；

接着再放上剩余的紫洋葱、迷迭香、独头蒜粒；

再均匀的淋上橄榄油；

撒盐，手抖多撒一点点也无妨，反正虾还要去壳的嘛，哈哈哈～

最后，再将多彩胡椒粒研磨成碎，撒于面上；

入烤箱烤制，180度，上下火，20分钟左右；

烤制时间根据自己选购虾的大小，以及量的多少进行调整即可，以虾完全红透为宜；

再给自己冲一杯果酱苏打
完美开吃吧～