新鲜的春鲅鱼一条洗净去嫩脏从背部切开
把鱼片皮部分向下，肉朝上，用刀背轻轻剁十字花
刮下鱼肉备用
加入五花肉馅，加入花椒水、酱油、盐、料酒搅拌均匀，加入一个鸡蛋顺子使劲搅匀
最后加入韭菜搅匀
开包，煮熟，开吃
把剩下的鱼皮鱼排鱼头红烧一下，临出锅时放点蒜薹段再烧一会，就成了鲅鱼烧蒜薹，一鱼两吃，也是个不错的选择
鲅鱼烧蒜薹，这图片是以前的，翻出来用一下
上传你做的鲅鱼饺子
馋老婆的厨房
