将五花肉切小块，凉水下锅，开锅打去血沫，过后捞出控干水。
锅内放入冰糖炒化，放入抄好的五花肉翻炒，变色后加入葱，姜，蒜，大料。香叶，桂皮，八角，加入老抽，生抽，继续翻炒，加入温水大火烧开，小火慢炖。
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大华17
