嘛咪嘛咪哄
蜜汁烤菠萝【北鼎烤箱食谱】
8.2
综合评分
9
人做过这道菜
酸甜爽脆的烤菠萝颠覆你对水果的认知，原来水果进了烤箱后竟然这么好吃，烤的时候整个屋子都弥漫着菠萝蜜糖甜甜的香气，最适合初夏没有胃口的你
用料
蜜汁烤菠萝【北鼎烤箱食谱】的做法
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准备好所有材料，蜂蜜可以用任意蜂蜜
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烤箱200度预热
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菠萝去皮，切成厚2cm左右的圆片
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切去的菠萝皮可以留着腌个肉什么的都是极好的，准备一把刷子
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在小碗中放入3大勺蜂蜜
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图片量一半的食盐，不要放多了大概1-2克间
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倒入适量椰子油，搅拌搅拌
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最后洒肉桂粉，肉桂粉多少按个人口味添加，喜欢可以多放点
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继续，搅拌搅拌，用厨房纸吸干菠萝表面的水分
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刷上蜜汁，两面都要刷
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底下垫一个烤盘，为了清理方便，烤盘提前垫了油纸，菠萝放在中间层，230度20分钟热风循环功能开始烤
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就是这样的
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十分钟过去了，烤箱按下暂停键，菠萝取出来翻个面，再刷一层蜜汁，这时温度很高，小心烫，刷的时候底下记得垫个烤盘，不然酱汁会滴的到都是
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刷完了，再烤十分钟，这是烤完的样子
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整个屋子都弥漫着菠萝蜜糖的香气，香香甜甜甜
