响螺片提前6小时以上泡好(我是提前一晚泡的),并切成小段备用。
青橄榄洗净,用刀背拍裂或切成两半备用。
猪展肉切成小块。
然后将所有材料一起放入炖盅内,加上一粒蜜枣、几片姜,一起炖2小时左右即可。喝的时候加点盐,一口下去,清甜回甘,回味悠长。当作日常汤品多喝几次,喉咙很快就好了!
上传你做的青橄榄响螺肉炖猪展汤