如图准备好相应食材,米饭我个人喜欢过夜冷藏的米饭,口感比较好。
热锅加入少许玉米油(夏天少油吃着也比较不腻,而且腊肠也会出油),煸炒腊肠出油,加入鸡蛋炒熟,加入米饭炒至如图都散开。
最后加适量盐,一滴香油;加入小黄瓜粒和葱粒,拌匀出锅即可,余温会把葱粒烫熟,所以最后不要再加热了,不然小黄瓜就不脆了。最后装盘即可。
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