电饭锅做银耳蜜枣羹

银耳用的是在沃*玛的合作品牌惠*银耳，一大包里面有三朵，一次用一朵（一朵的量，如果是正常饭碗大小，可以吃5碗）！用温水/冷水漫过银耳浸泡4小时，期间可以换一两次水，也可以适当延长浸泡时间。确保银耳泡的Q弹。

将泡好的银耳剪碎（建议用厨房专用剪刀，天知道我手动撕碎有多痛苦！），丢弃掉根部非常硬的部分（颜色看上去也非常黄/黑的部分）。清洗后放入电饭锅。

关于食物比例，银耳：水=1:3（口感喜糯），如果喜欢喝银耳汤（稀）建议比例在1：4以上（不包括1:4）。加入的红枣/蜜枣数量过多的话，建议再加一点点水。

电饭锅选择粥/汤选项，设定大概是2小时。煮到1小时的时候加入红枣/蜜枣/枸杞，1个半小时加入冰糖，并且搅拌至冰糖融化，继续熬至这2小时结束。