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肉沫蒸金针菇

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佳佳小厨妈的厨房  佳佳小厨妈
今天休息，女儿喜欢吃菇类的食材，所以今天做了这道菜。

用料  

金针菇 1把
肉末 200克
小葱 1根
蒜末 适量
油 50克
盐 适量
蚝油 适量
生抽 1.5勺

肉沫蒸金针菇的做法  

  1. 把蒜末和葱切好，姜我用来煎鱼用了，哈哈

    肉沫蒸金针菇的做法 步骤1

  2. 把金针菇洗净，放到盘子里

    肉沫蒸金针菇的做法 步骤2

  3. 猪肉洗净，放盐，蚝油，酱油，油腌制，我们家吃的比较清淡，所以调味料不多

    肉沫蒸金针菇的做法 步骤3

  4. 锅中放水上气后，放入摆放好的金针菇蒸8分钟，蒸出来的水分倒掉

    肉沫蒸金针菇的做法 步骤4

  5. 锅中放油，烧热后将肉沫放入锅中煸炒香，捞起

    肉沫蒸金针菇的做法 步骤5

  6. 锅中放油将蒜末，葱头放入锅中煸炒香

    肉沫蒸金针菇的做法 步骤6

  7. 放入煸炒好的肉沫，加适量水，放入蚝油，生抽，盐调味

    肉沫蒸金针菇的做法 步骤7

  8. 将肉沫淋在蒸好的金针菇上，撒上葱花即可

    肉沫蒸金针菇的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的肉沫蒸金针菇

 
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该菜谱发布于 2018-05-26 16:31:15
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肉沫蒸金针菇的答疑

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