下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.5
萝卜
9.1
白菜
8.6
蓝莓
7.7
红薯
7.6
羊排
7.5
青菜
7.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
韭菜炒土豆片
韭菜炒土豆片
7.8
综合评分
22
人做过这道菜
收藏
阿-维
用料
土豆
1个
韭菜
若干
小米辣，杭椒
可放可不放
生抽
2勺
盐味精
少许
黑胡椒碎
少许
蒜末
适量
韭菜炒土豆片的做法
蒜末炝锅下入洗净淀粉的土豆片炒到熟
加入黑胡椒碎炒匀，烹少许酱油，放入盐，韭菜头，补一手勺水
韭菜头炒塌下入韭菜叶，小米辣，放入味精，断生出锅。这个步骤里在放点杭椒也很香
小贴士
见葱不见韭，所以这道菜不需要用葱，只需要蒜炝锅。韭菜和椒类香气都很足，黑胡椒增加锅气味道，补一手勺水也很必要，家常菜水灵灵的没毛病，太干吧了涩嘴
参照这个菜谱，大家做出 23 作品
全部23个作品
上传你做的韭菜炒土豆片
随便看看
比基尼饼干
素炒山药
小米红薯粥
椰子乌鸡汤
墨鱼水饺
冬寒菜稀饭
锅子饼
果缤纷玫瑰花披萨
紫米球
孜然时蔬羊肉
该菜谱发布于 2018-05-26 16:36:27
646 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢韭菜炒土豆片的也喜欢
清蒸白鲳鱼
睡眼惺忪may
127 做过
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
诺斯嘉顿
1456 做过
炸豆腐（空气炸锅版）
倩倩-家庭菜谱
48 做过
虾滑响铃卷
山楂最能吃
5 做过
作者阿-维的其他菜谱
最详细炒糖色原理、方法、应用、技巧、问题全攻略
阿-维
54 做过
杏鲍菇炒鸡蛋
阿-维
42 做过
木须肉
阿-维
3 做过
猪肉海带炖土豆
阿-维
4 做过
鸡腿版酱肉包
阿-维
1 做过
香菇鸡片
阿-维
0 做过
白馍
阿-维
1 做过
香干芹菜
阿-维
0 做过
韭菜炒土豆片的答疑
登录查看全部1条答疑
阿-维
