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菜谱
韭菜炒土豆片
韭菜炒土豆片
7.8
综合评分
22
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阿-维
用料
土豆
1个
韭菜
若干
小米辣，杭椒
可放可不放
生抽
2勺
盐味精
少许
黑胡椒碎
少许
蒜末
适量
韭菜炒土豆片的做法
蒜末炝锅下入洗净淀粉的土豆片炒到熟
加入黑胡椒碎炒匀，烹少许酱油，放入盐，韭菜头，补一手勺水
韭菜头炒塌下入韭菜叶，小米辣，放入味精，断生出锅。这个步骤里在放点杭椒也很香
小贴士
见葱不见韭，所以这道菜不需要用葱，只需要蒜炝锅。韭菜和椒类香气都很足，黑胡椒增加锅气味道，补一手勺水也很必要，家常菜水灵灵的没毛病，太干吧了涩嘴
参照这个菜谱，大家做出 23 作品
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该菜谱发布于 2018-05-26 16:36:27
635 收藏
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