1、鸡中翅斩小块,加姜丝、料酒、胡椒粉、盐码味!
2、土豆、蒜薹、洋葱悉数切丁,黑木耳撕小块!
3、热油下鸡块炒出香味,加入咖喱粉土豆继续翻炒!
4、加入黑木耳、咖喱块翻炒至咖喱融化!
5、掺汤(高汤最好,没有的话白水也成)煮开后加入洋葱、蒜薹小火熬煮至软糯!
6、大火收汁后浇在米饭🍚上OK.
上传你做的咖喱盖浇饭