土豆煮熟或蒸熟,去皮。
压压压,成泥最好。我喜欢带点颗粒。
加入少许淀粉
揉揉揉,让土豆和面粉更好融合。
平底锅放油
抓一点土豆泥,稍微压压,放入锅中。
用勺子压压扁。
一锅煎好几个
成品出锅,大人沾鲜酱油吃
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