土豆饼

0 人做过这道菜
这是我从小吃到现在的美食。怎么吃怎么好吃,小时候是妈妈做的,现在是自己当妈妈做给儿子吃。

用料  

土豆 若干个
淀粉 若干
鲜酱油 小碗

土豆饼的做法  

  1. 土豆煮熟或蒸熟,去皮。

    土豆饼的做法 步骤1
  2. 压压压,成泥最好。我喜欢带点颗粒。

    土豆饼的做法 步骤2
  3. 加入少许淀粉

    土豆饼的做法 步骤3
  4. 揉揉揉,让土豆和面粉更好融合。

    土豆饼的做法 步骤4
  5. 平底锅放油

    土豆饼的做法 步骤5
  6. 抓一点土豆泥,稍微压压,放入锅中。

    土豆饼的做法 步骤6
  7. 用勺子压压扁。

    土豆饼的做法 步骤7
  8. 一锅煎好几个

    土豆饼的做法 步骤8
  9. 成品出锅,大人沾鲜酱油吃

    土豆饼的做法 步骤9

小贴士

1,可以在加入淀粉时加入少许细盐,一定要细盐,就怕不均匀,一块土豆饼咸淡不均。有了盐就可以不沾酱油咯!
2,喜欢软的少放淀粉,喜欢结实点的多放淀粉
3,要可爱形状,入锅前自己压压好。
4,个人口味,不喜勿喷哈!
 
该菜谱发布于 2018-05-26 21:50:50
2 收藏


作者安嘛咪的其他菜谱

土豆饼的答疑

关于土豆饼的做法还有疑问? 登录提一个问题