电饭煲香芋滑鸡焖饭
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人做过这道菜
书祥的专属厨娘
好吃的不像话啊真的！就不说鸡块有多嫩了，芋头粉粉糯糯，捣一捣就混进了米饭里，再焖个溏心蛋，淋上我的独门秘制酱汁拌匀！每一口都超级满足！
用料
电饭煲香芋滑鸡焖饭的做法
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干香菇洗净温水泡发，切片，水留着千万不要倒掉。
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鸡肉（用鸡腿肉会好吃加倍！）切块加姜丝、生抽、料酒腌半小时，焯水捞出。
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米淘干净放进电饭煲，倒入前面泡香菇的水（过滤干净），放入香菇片、鸡肉块、芋头块，开煮饭键！
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重点来了！我的秘制酱汁！！
⚠️2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+小米椒+葱花+水，混匀。 -
饭煮好后开盖，摆上焯熟的青菜，打一颗鸡蛋，加盖再煮5分钟，蛋刚刚好是溏心的！喜欢全熟的再焖久一点就可以，倒上酱汁，拌吧！
