发面红豆饼

8.3 综合评分
8 人做过这道菜
就是喜欢红豆馅的食品,本来想做红豆酥饼,但是为了健康要少油,所以还是选择红豆馅的发面饼吧😊

用料  

红豆适量
面粉 500克
260克
白糖 10克
酵母 5克
泡打粉 3克
少许

发面红豆饼的做法  

  1. 所有粉料混合均匀,加入温水和成中性偏软面团。

    发面红豆饼的做法 步骤1
  2. 面揉匀揉透,醒至发起1.5-2倍大。

    发面红豆饼的做法 步骤2
  3. 分成剂子,适合自己想要的大小。

    发面红豆饼的做法 步骤3
  4. 像包包子一样,包入红豆馅。

    发面红豆饼的做法 步骤4
  5. 然后倒扣放入饼铛,加黑芝麻点缀,这一步忘记拍照片了,下次做再补上吧。

    发面红豆饼的做法 步骤5
  6. 选择饼铛的大饼,馅饼程序,大约5分钟就好了。

    发面红豆饼的做法 步骤6

小贴士

1.第一步和面的时候一定要揉匀揉透。
2.如果红豆馅不甜,面里可以适当调整糖的用量。
3.面要偏软,否则饼会硬。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2018-05-27 09:37:53
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发面红豆饼的答疑

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