网红饭(杂煲)

1 人做过这道菜
今天回家有点晕车,也不知道给辛苦的豪哥做啥吃的,就想偷懒,做一个网红饭,不知道合不合他胃口

用料  

香菇 2朵
适量
玉米粒 2汤匙
大米 2杯
西红柿 1个
腊肠 6片
胡萝卜 半根
青豆 2汤匙
酱油 适量
香油 2勺(根据喜好调整)
葱姜蒜 适量

网红饭(杂煲)的做法  

  1. 葱姜蒜适量,根据个人喜好可加可不加,切碎备用

    网红饭(杂煲)的做法 步骤1
  2. 玉米粒,豌豆粒,都是冰箱里有的拿出来清洗干净备用;旁边的是冰箱里的香肠拿了几片切碎备用。(可根据个人喜好调整为腊肉,虾仁等)

    网红饭(杂煲)的做法 步骤2
  3. 胡萝卜半根都有点多,香菇大一点的一个都差不多了,根据人多少可调整

    网红饭(杂煲)的做法 步骤3
  4. 最后来一张合影,菜板上的葱蒜姜我是放在锅里番茄下面的

    网红饭(杂煲)的做法 步骤4
  5. 锅里加入米,水,盐,混合均匀,水比平时少点,因为番茄出水,一次把所有食材摆在锅里,中间是葱姜蒜

    网红饭(杂煲)的做法 步骤5
  6. 最后将洗净的番茄头上划几刀,方便蒸好后去皮,同时可以滴上酱油,香油,蚝油等

    网红饭(杂煲)的做法 步骤6
  7. 待上锅蒸的时候切点葱花等蒸熟后加入,提香(不喜欢可以不加)

    网红饭(杂煲)的做法 步骤7
  8. 蒸好后这样,去番茄皮,加葱花,搅拌均匀

    网红饭(杂煲)的做法 步骤8
  9. 盛碗开吃

    网红饭(杂煲)的做法 步骤9

小贴士

番茄可提前去皮,水真的要少点

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

网红饭(杂煲)相关分类

该菜谱发布于 2018-05-27 12:37:58
42 收藏


网红饭(杂煲)的答疑

关于网红饭(杂煲)的做法还有疑问? 登录提一个问题