麻汁凉面

0 人做过这道菜

用料  

凉面 260g
花生米 一把
黄瓜 两根
西红柿 一个
生抽 30g
60g
耗油 15g
5g
干辣椒 适量
花生酱 2勺
大蒜 五六瓣

麻汁凉面的做法  

  1. 碱水面260g 煮开过凉水备用。两个成人吃差不多 饭量大的300g也可以

  2. 花生米用平底锅炸熟了 放凉备用,大蒜切末,花生酱用温水谢开备用,30g生抽+60g醋+一勺耗油+一点糖+盐适量 备用。油炸一些干辣椒备用

  3. 黄瓜切丝,西红柿切块。花生米压碎

  4. 把黄瓜 西红柿,调料都倒入凉面里面拌匀就可以吃了

小贴士

碱面煮熟后一定要过凉水,某宝上有卖的 或者超市也有。
 
该菜谱发布于 2018-05-27 15:26:54
26 收藏


作者七七-27的其他菜谱

麻汁凉面的答疑

关于麻汁凉面的做法还有疑问? 登录提一个问题