玫瑰花酱
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人做过这道菜
大丹5213
这算是云南之旅的延续吧！
去了云南才知道真正的香甜～
回来一个多月了，还是念念不忘
去了云南才知道真正的香甜～
回来一个多月了，还是念念不忘
用料
玫瑰花酱的做法
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淘宝买的云南食用玫瑰花
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将花蒂取下，用清水冲洗干净，晾干！也可以提前一天晚上洗好，第二天直接做。
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将晾干的玫瑰花瓣放入无油无水的盆内，一层花瓣一层糖，铺好，放置半小时
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用手搓花瓣，让糖融化，戴手套不好操作，我直接上手了！这个过程有点煎熬啊！
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搓个差不多了，有个别没有搓好的礼物拿出来搓
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直接倒入蜂蜜
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用手抓捏均匀
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装入密封罐内，迫不及待尝了一片，很香甜，但还有一点涩，密封储存一周就可以享用啦！
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是不是很诱人呐
小贴士
搓花瓣不用搓的太碎，吃的时候还有嚼劲
发酵好的玫瑰花酱开罐后需要冷藏保存
发酵好的玫瑰花酱开罐后需要冷藏保存
